|
|||||||
 |
|
||||||
|
|
||||||||||||
| | 网站首页 | 淘宝网旗舰店 | 特产超市 | 特产批发 | 新闻中心 | 临安旅游 | 发货查询 | 供求信息 | 客户留言 | 购物帮助 | | ||
 |
||
|
||
|
|||||
| 临安山核桃香美 | |||||
作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2006-8-4  |
|||||
|
山核桃是一种很小的核桃，它的果实为卵圆形，直径只有1厘米左右，成熟后外壳四裂，果仁肥厚，炒熟后味道十分香美，以其营养丰富而深受人们喜爱，是我国著名的干果之一，也是浙江的名特产。早在清代光绪年间《杭州府志》就有临安山核桃的记载：“山核桃，俗又称沙核桃，产于杭北山，似胡桃而小，壳圆无棱，八九月入市。”可见山核桃作为临安的重要经济树种栽培已有200多年的历史。我国山核桃主要集中分布在天目山区，共有种植面积52万亩，总产量2300万斤。 山核桃与核桃同科而不同属，外形也相差较大，但两者营养成分和功效十分相似。据测定，山核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有维生素A、E、B以及微量元素钙、磷、铁、锌、锰、铬等人体必需的营养物质。中医认为，山核桃有补肾益肝、强筋壮骨的功效。现代研究表明，山核桃所含的蛋白质和脂肪，是大脑细胞很好的营养物质。在山核桃脂肪中，大部分为亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸，有净化血液，清除血管壁杂质，提高大脑功能，增强胃肠机能，促进消化和血液循环等良好功能，还可以松弛大脑和神经系统的紧张状态，恢复疲劳，改善神经系统功能，降低血脂，滋润皮肤等。值得一提是，山核桃内所含的维生素E，是医学界公认的抗衰老药物。维生素E可使细胞免受自由基氧化的损害。因此，常吃山核桃，对头晕耳鸣，腰膝酸软，健忘失眠，神经衰弱，记忆力减退，头发早白等中医辨证属肾虚的病症，有很好的疗效。 山核桃好吃壳难剥，尤其是对于老年人或牙齿不太好的人。尽管发明了核桃夹，相对核桃来说还是一件很麻烦的事。可喜的是近年来当地山民在山核桃加工技术上进行了改革，出现了手剥山核桃，这对喜爱吃山核桃的人来说无疑是个福音。目前，山核桃新产品琳琅满目，如五香山核桃、椒盐山核桃、奶油山核桃、多味山核桃等，琳琅满目，深受国内外消费者的青睐。 |
|||||
| 文章录入：hzceo 责任编辑：hzceo | |||||
| 【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】 | |||||
| 最新热点 | 最新推荐 | 相关文章 | ||
| 2011国庆节假期正常营业，不 2011年新货临安山核桃全线上 2011年新货临安山核桃将于9月 2010年山核桃大面积减产，价 杭州办事处及提货地址详细说 2009新货山核桃所有品种全部 淘宝网官方旗舰店铺地址 三万亩山核桃种植及深加工寻 中国山核桃壳炭项目寻求合作 像摘水蜜桃一样摘山核桃 |
| 最新评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
| | 设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明 | 网站公告 | | |||
|
