像摘水蜜桃一样摘山核桃

礼盒精品实惠套装 [ 2008年9月15日]

	加入收藏
	设为首页
	联系站长

您现在的位置：临安特产销售网|山核桃销售网 >> 新闻中心 >> 应用 >> 文章正文

像摘水蜜桃一样摘山核桃

★★★

【字体：小大】

像摘水蜜桃一样摘山核桃

作者：佚名文章来源：本站原创点击数：更新时间：2007-4-13

像摘水蜜桃一样摘山核桃

　　在科技创新刷新农村现实生活之前，临安、淳安等地的山核桃林农们，世世代代采取的都是最原始的方法：爬到树上用竹竿打果。由于树太高，每年的采摘都有伤亡事故发生。如今，在最新科技成果的“改造”之下，当地的农民们欣喜地等到了山核桃树的变化：以往得等上8年、10年才开始结果的山核桃树，新品种嫁接以后，四五年就硕果满枝；树冠矮化的品种，让山核桃采摘从此不再胆战心惊。

　　新农村建设也要“品质生活”，而引领农民品质生活的，正是科技创新这根“魔术棒”。

　　山核桃，“带血的坚果”？

　　临安市藻溪镇落云村，100亩“山核桃良种繁育基地”。几十万株矮化的山核桃种苗，最高的不超过2米，正和这个春天一道生机勃勃地成长。

　　基地的负责人，来自浙江林学院林业与生物技术学院的副院长黄坚钦教授告诉记者，这里可不是普通的种植基地，这里的苗木也不是一般的种苗。等到不久的将来，也许5年，也许更短的时间，当这些矮化的种苗在临安、淳安、安吉等地的田头山间开花结果的时候，山核桃采摘将正式告别爬高采摘的“胆战心惊时代”。

　　“底平如槟榔，皮厚而坚，多肉少瓤，其壳甚厚……”明万历《群芳谱》和清康熙《广群芳谱》上，对山核桃已有记载。在我省临安、淳安、安吉等地，以及安徽的宁国、绩溪等县市，山核桃均有分布。其中有“中国山核桃之乡”之誉的临安，山核桃的面积和产量分别占到了全国的40%和50%以上。

　　临安市科技局的最新数据显示，截至2006年底，临安山核桃的种植面积为40万亩，产量8200吨，农民直接收入3.6亿元，加工产值高达8.4亿元。山核桃已经成为临安市经济发展的支柱产业之一，而且随着经济社会的发展，从油料作物摇身一变成价格不菲的休闲食品的山核桃，未来将拥有更为广阔的发展空间。

　　然而，山核桃的采摘史却并不如其发展史那样一帆风顺。据介绍，由于山核桃林坡陡、树高、林密，而农户的采摘方式大多局限于人工爬树竿打，体力消耗很大，因此伤亡事故时有发生。“在雨天，树干打滑的情况下，就更容易出事。”临安市林业局的相关工作人员告诉记者，危险的因素还包括有些树干外表看上去没什么异样，但里面已经被虫蛀空，一着力就会断落。

　　“带血的坚果”，有人给山核桃这样的称谓。

　　树冠“矮化”终结爬高采摘

　　如果让山核桃树矮下来，农民们不用爬高采摘，那危险因素不是可以消除吗？从上个世纪开始，我市的科技工作者就开始孜孜不倦地探求，让平均树高在20米左右的山核桃树“矮化”。但是，和桃、李、梅、杏树等不同，山核桃树由于自身特殊的生物机理，矮化成为屡攻不下的科技难题。

　　2000年，杭州市科技局组织了省林业部门及省林业高校的专家学者，采用良种选育、嫁接等措施，对山核桃树的“矮化”项目进行专项攻关，并为此专门成立了七八个攻关课题。同年，浙江林学院山核桃研究所成立。2004年，该所成为山核桃省级区域创新服务中心。

　　这几年，我市科研人员先后攻克了山核桃嫁接、矮化、良种苗培育的难题，成功克隆到了LFY山核桃同源成花基因，为进一步研究山核桃的成花机理提供基础。

　　“这一技术的掌握，可以使山核桃的结果时间从8到10年，提早到4年左右，并可通过对成花控制，提高山核桃的产量和质量，对矮化山核桃树也有积极的意义。”该中心主任黄坚钦表示。另据了解，山核桃产量少、结果期长、采果难等一系列山核桃种植采摘中遇到的问题，根据最新的科学研究，均有望在近年内得到解决。

　　目前，从最初承包的80多亩山核桃实验林，到3500亩核心试验区，一场山核桃矮化及优良品种培育的攻坚战正在打响。由于山核桃是多年生木本植物，从育苗到成熟至开花结果，还需要时间来检验。不过值得注意的是，2005年，种植基地里的部分苗木已经开花，并有幼果形成。记者几天前赴基地，看到黄色的雄花已经生长了1厘米左右。可以预见的是，不远的将来，山核桃农爬高采摘，终将成为历史。

　　科技创新让农业走得更远

　　“要解决‘三农’问题，落脚点还是在增加农民收入，而其中科技起着重要的引导和支撑作用。”杭州市科技局副局长楼健人指出。

　　发展山核桃种植加工业是一个系统工程，矮化仅是其中的一部分，其他还包括育种、设施更新、水肥管理、产品推广等。为此杭州市科技局集中社会层面，尤其是高校、科研院所的力量，进行专门的项目攻关。2004年成立的中介科技服务机构山核桃创新服务中心，也正在为临安、淳安等地的农民，提供技术上的支持。

　　为方便山核桃果农采收，科技局组织市林科所成功研制了“便携式山核桃脱壳机”，果农可将该轻便的设备带上山，在林地直接脱壳，既做到果壳还林，又减轻果农挑运果实负担。

　　山核桃的高效益造成了现有山核桃林的强度经营，目前生态问题已逐渐显露，生物多样性减少、病虫害加剧。为减少果农因病虫害带来的损失，市科技局、省级山核桃科创中心等单位不仅常年提供科技服务，开展星火技术培训，还积极研究、开发防治目前山核桃最大的“敌人”——花蕾蛆的专用药……

　　科技创新，可以让山核桃成长得更为茁壮；科技扶农，也必将让杭州的农业走得更远。

　　农用科技的发力点

　　戎国彭

　　也就是山核桃，有别于其他大宗农副产品，非但没有产能过剩的后顾之忧，价格还一路上扬，却依然受到市场追捧。这样的名品与特产，科技的研发创新与应用推广，应该说，具备得天独厚的现实环境。因此，在这方面组织科技攻关，在树冠矮化、早产丰产上下工夫，其成果更容易为广大农民所欢迎所接受，其功利，也更容易在社会、经济、生态诸方面显现出来。

　　农用科技应该急功近利，解决当下农民生产过程中迫切需要解决的难题，能够以更小的成本投入，取得更大的经济效益，给农民带来更多的实惠。要说现成的农用科技成果并不少，之所以应用推广不开，说到底，是因为市场回报率低，无法形成等值或超值的回报，让生产者觉得吃力不讨好，多一事不如少一事，还不如沿用老一套的生产方式来得风险小。

　　政府组织人力物力财力，在山核桃上寻求科技创新推动产业发展的努力，不但会在农民增产增收上体现出来，也会使传统名优特产不断给杭州带来美誉。这样功利，是值得追求的。沿着这条路子，用科技创新来开发、造就诸多传统特产的市场前景，应该大有可为的。(

文章录入：hzceo 责任编辑：hzceo

上一篇文章：植物生长调节剂在山核桃上的应用

下一篇文章：新山核桃中油子的鉴别

【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】

最新热点		最新推荐		相关文章
				淘宝官方指定专属店铺地址三万亩山核桃种植及深加工寻中国山核桃壳炭项目寻求合作植物生长调节剂在山核桃上的山核桃大观山核桃大子价格有涨,涨幅为生今年的山核桃价格为什么如此 “山核桃丰收了”岛石中心幼绿化经济树种—长山核桃树木山核桃和微笑

　　网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）

	版权所有 Copyright © www.linantechan.com 临安特产销售网2002～2006 全国订购热线：0571-56237295 0571-81599172 传真：0571-63626809 临安厂址:杭州临安市昌化清凉峰镇31号本站法律顾问:王名兴律师杭州办事处(总部):杭州市下城区中诸葛路70号 (德胜中路长城机电斜对面加油站旁) 山东办事处:山东烟台市莱山区观海路346号广州办事处:广州市万福路19号三楼44/72 武汉办事处:武汉市桥口区谢家大巷45号深圳办事处:深圳市福田区新洲村嘉洲豪园嘉晴阁1402
		浙ICP备05048917号