成分名称

含量

成分名称

含量

成分名称

含量

可食部

30

水分(克)

2.2

能量(千卡)

596

能量(千焦)

2494

蛋白质(克)

7.9

脂肪(克)

50.8

碳水化合物(克)

34.6

膳食纤维(克)

7.8

胆固醇(毫克)

0

灰份(克)

4.5

维生素A(毫克)

0

胡萝卜素(毫克)

0

视黄醇(毫克)

0

硫胺素(微克)

0.02

核黄素(毫克)

0.09

尼克酸(毫克)

1

维生素C(毫克)

0

维生素E(T)(毫克)

14.08

a-E

0.71

(β-γ)-E

12.48

δ-E

0.89

钙(毫克)

133

磷(毫克)

222

钾(毫克)

241

钠(毫克)

430.3

镁(毫克)

5

铁(毫克)

5.4

锌(毫克)

12.59

硒(微克)

0

铜(毫克)

0.45

锰(毫克)

0.15

碘(毫克)

0

成分名称

含量(毫克)

成分名称

含量(毫克)

成分名称

含量(毫克)

异亮氨酸

233

亮氨酸

526

赖氨酸

259

含硫氨基酸(T)

121

蛋氨酸

0

胱氨酸

121

芳香族氨基酸(T)

635

苯丙氨酸

391

酪氨酸

244

苏氨酸

226

色氨酸

0

缬氨酸

362

精氨酸

0

组氨酸

161

丙氨酸

341

天冬氨酸

645

谷氨酸

1288

甘氨酸

362

脯氨酸

238

丝氨酸

302